Forno Convecção gás com Vapor directo ECO-bake 10 GN 1/1 - 0211.002.06

Forno Convecção gás com Vapor directo ECO-bake 10 GN 1/1

0211.002.06
Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.
Alimentação
Gás GPL
Numero de Grelhas
10
Volume do Forno
0,82 m3
Potência Caldeira
20 kW
Potência eléctrica
0.3 kW
LPH
895x845x1080 mm
Peso
145 Kg
 

Forno convecção com vapor directo, de humidificação automática, ideal para alourar e gratinar, cozinhar legumes, carne assada e peixe; também pode ser utilizado em pastelaria, panificação. Sistema de limpeza automático e integrado, inteiramente construído em Aço X5CrNi18-8 (ex-AISI 304), peça única não apresenta soldaduras, iluminação por meio de lâmpada de halogéneo no interior da câmara.

Alimentação
Gás GPL
Numero de Grelhas
10
Volume do Forno
0,82 m3
Potência Caldeira
20 kW
Potência eléctrica
0.3 kW
LPH
895x845x1080 mm
Peso
145 Kg

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