Abatedor de temperatura de bancada 3 GN1/1, condensação a ar - 0201.024.20

Abatedor de temperatura de bancada 3 GN1/1, condensação a ar

MGN
0201.024.20
Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual. Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.
LPH
560x700x480 mm
Tensão
230 V
Peso
47 Kg
Potência
587 W
Capacidade de tabuleiros
3x GN1/1
Dimensões Internas
330x620x275 mm
Distancia entre tabuleiros
80 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
8 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
5 kg (ciclo 240 min.)
 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

LPH
560x700x480 mm
Tensão
230 V
Peso
47 Kg
Potência
587 W
Capacidade de tabuleiros
3x GN1/1
Dimensões Internas
330x620x275 mm
Distancia entre tabuleiros
80 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
8 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
5 kg (ciclo 240 min.)

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