Cortadoras De Carne Cortadora de carnes frias, ø 275 mm MGN 0301.024.08 Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado, higinénica e anti-corrosiva. Ver
Cortadoras De Carne Cortadora carnes frias, ø 300 mm MGN 0301.024.10 Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado, higinénica e anti-corrosiva. Ver
Cortadoras De Carne Cortadora de carnes frias com engrenagem, ø 350 mm MGN 0301.024.13 Cortadora profissional, concebida para os locais mais exigentes, como por exemplo, supermercados e grandes talhos. Transmissão por engrenagem. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado, higinénica e anti-corrosiva. Ver
Cortadoras De Carne Cortadora de carnes frias com engrenagem, ø 300 mm MGN 0301.024.16 Cortadora profissional, concebida para os locais mais exigentes, como por exemplo, supermercados e grandes talhos. Transmissão por engrenagem. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado, higinénica e anti-corrosiva. Ver
Máquinas De Enchidos Máquina vertical para enchidos MGN 0302.024.02 2 velocidades mecânicas. Enchimento fácil do produto. Fornecida com 3 funis em PVC alimentar (Æ 12, 22 e 32 mm) para diferentes diâmetros de enchidos. Corpo da máquina em aço inoxidável e cremalheira em aço rectificado. Robustez e fácil utilização. Ver
Picadoras De Carne Picadora de carne refrigerada 280 kg/h MGN 0303.024.04 Compacta, robusta e de fácil utilização. Sistema de picagem fundido em aço inox para um corte perfeito da carne. Possui termóstato electrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em plexiglás, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Ver
Picadoras De Carne Picadora de carne 300kg/h MGN 0303.024.06 Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo. Motor e comando com grau de protecção IP45, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne. Opção: trifásica Ver
Picadoras De Carne Picadora de carne 600kg/h MGN 0303.024.07 Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo. Motor e comando com grau de protecção IP45, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne. Ver
Picadoras De Carne Picadora de carne 200kg/h MGN 0303.024.13 Compacta, robusta e de fácil utilização. Construída em alumínio e em aço inoxidável. Protecção térmica de série, grupo picador completamente desmontável do corpo da máquina para uma limpeza eficiente, prato de recolha, alimentador, discos, parafusos e pernos de série completamente em aço inoxidável. Base hermética. Ver
Serra Ossos Serra ossos, fita 1830 mm - trifásico MGN 0305.024.01 Corpo da máquina em alumínio anodizado e e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de protecção IP45. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Ver
Serra Ossos Serra ossos, fita 1830 mm - monofásico MGN 0305.024.03 Corpo da máquina em alumínio anodizado e e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de protecção IP45. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Ver
Serra Ossos Serra ossos em inox, fita 2460 mm, trifásico MGN 0305.024.06 Completamente em aço inoxidável. Adequada para o corte de carne também congelada do tipo ovino, suíno e bovino. Sistema de travagem por controlo electrónico com tempo de paragem total inferior a 4 segundos. Máquina robusta, de design moderno, segura e simples de utilizar. Completa com prensa, divisora e micro-interruptor de segurança. Ver
Copos Liquefactores Liquefactor simples, 1.5 l MGN 0105.024.02 2 Velocidades (baixa/alta). • Lâmina completamente em aço inoxidável e copo em policarbonato transparente. • Sistema de segurança activo, que faz com que a unidade de corte, gire/rode apenas quando a tampa estiver fechada. Ver
Arcas De Conservação Arca de conservação de congelados c/ tampas de correr de vid MGN 0401.024.22 Exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Interior em chapa revestida a PVC atóxico. Evaporador e condensador ventilado em tubo de cobre. Aros aquecidos para evitar condensações e bloqueio das tampas. Termómetro analógico para controlo de temperatura interior. Fornecidas com tampas de correr em vidro térmico. Deslizadores para fácil movimentação.... Ver
Fritadeiras Fritadeira eléctrica 18 + 18 l, móvel MGN 0217.024.32 Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Colector do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências eléctricas blindadas em aço inox «incoloy» submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação... Ver
Marmitas Marmita a gás, aquecimento indirecto, 100 l MGN 0219.024.14 Estrutura e cuba em aço inoxidável; torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Tampa com pega em aço inoxidável com dobradiças ajustáveis. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a... Ver