Abatedor de temperatura 5 GN1/1, condensação a ar - 0201.024.03

Abatedor de temperatura 5 GN1/1, condensação a ar

0201.024.03
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
12 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
8 kg (ciclo 240 min.)
LPH
790x700x850 mm
Tensão
230 V
Peso
103 Kg
Potência
1200 W
Capacidade de tabuleiros
5x (GN1/1 ou 60x40)
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
415 mm
 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Arrefecimento (+90 • +3ºC)
12 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
8 kg (ciclo 240 min.)
LPH
790x700x850 mm
Tensão
230 V
Peso
103 Kg
Potência
1200 W
Capacidade de tabuleiros
5x (GN1/1 ou 60x40)
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
415 mm

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos

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