Cozedores Cozedor de pasta eléctrico, móvel MGN 0216.024.03 Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com dispositivo para a colecta do amido; Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas; torneira de enchimento e saída de água. Fornecido com 3 cestos (A800104). Ver
Fritadeiras Fritadeira a gás 17+17 l, móvel MGN 0217.024.02 Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Colector do óleo com filtro em aço inoxidável. Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 195 ºC com termóstato e termopar de segurança. Queimador em... Ver
Fritadeiras Fritadeira eléctrica 20 l, móvel MGN 0217.024.03 Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Colector do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências eléctricas blindadas em aço inox incoloy” submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da... Ver
Fritadeiras Fritadeira eléctrica 20+20 l, móvel MGN 0217.024.04 Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Colector do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências eléctricas blindadas em aço inox incoloy” submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da... Ver
Fry-Tops Fry-top a gás, placa lisa, móvel MGN 0218.024.01 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm; espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Ver
Fry-Tops Fry-top duplo a gás, placa mista, móvel MGN 0218.024.05 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm; espessura da placa de 15 mm. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).... Ver
Fry-Tops Fry-top duplo eléctrico, placa canelada, móvel MGN 0218.024.09 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm; espessura da placa de 15 mm. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).... Ver
Fry-Tops Fry-top duplo eléctrico, placa mista, móvel MGN 0218.024.10 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm; espessura da placa de 15 mm. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).... Ver
Marmitas Marmita a gás, aquecimento directo, 150 l MGN 0219.024.02 Estrutura e cuba em aço inoxidável; torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Tampa com pega em aço inoxidável com dobradiças ajustáveis. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula termopar de segurança; queimador com chama... Ver
Fry-Tops Fry-top a gás, placa canelada, bancada MGN 0218.024.14 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula termopar de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Ver
Fry-Tops Fry-top duplo a gás, placa mista, bancada MGN 0218.024.17 Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula termopar de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com... Ver
Calandras Calandra automática eléctrica, Æ 250 mm MGN 0506.024.02 Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo electrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e optimiza a performance... Ver
Fogões Fogão gás 6 queim.+forno gás+porta MGN 0213.024.06 Queimadores extraíveis com dupla tampa (do queimador) e dupla coroa em ferro fundido niquelado com chama auto-estabilizadora para diferentes níveis de potência. Tampa do queimador em latão; torneias em latão equipadas com válvula de segurança e termopar; Manípulos de regulação atérmicos; bandeja do queimador facilmente extraível em aço cerâmico; grelha em... Ver
Armários De Conservação Armário refrigerado gastronorm 2 meias portas MGN 0406.024.18 Interior e exterior em aço inoxidável, excepto painel posterior em galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injectado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termostato electrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação.... Ver
Abatedores De Temperatura Abatedor de temperatura 8 GN1/1, condensação a ar MGN 0201.024.05 Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe... Ver
Abatedores De Temperatura Abatedor de temperatura 12 GN1/1, condensação a ar MGN 0201.024.06 Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe... Ver