Placas De Grelhar Placa de grelhar a gás em aço com cromoduro - 800x400 Fiamma 0224.017.09 Todas as placas de grelhar fiamma são equipadas com queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Torneiras robustas e dotadas com valvulas de segurança. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Torneiras robustas e dotadas com válvula de segurança. Placa em... Ver
Placas De Grelhar Placa de grelhar a gás em aço com cromoduro e torneiras term Fiamma 0224.017.10 Todas as placas de grelhar fiamma são equipadas com queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Torneiras robustas e dotadas com valvulas de segurança. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Torneiras robustas e dotadas com válvula de segurança. Placa em... Ver
Banhos-Maria Banho-maria a gás GN1/1 Fiamma 0215.017.02 Queimador de 2.5 kW com controlo por válvula, com termopar de segurança. Altura da cuba de 163 mm. Estrutura em aço inox. Containers não incluídos! Ver
Banhos-Maria Banho-maria a gás 6 GN1/4 Fiamma 0215.017.03 Queimador de 2.5 kW com controlo por válvula, com termopar de segurança. 6 containers GN1/4. Altura da cuba de 163 mm. Estrutura em aço inox. Ver
Fornos Convectores Gastronomia Forno para gastronomia Leventi 0211.317.01 Multifuncional: forno convencional, humidificador e grill. 2 ventiladores com inversão de marcha e humidificação manual. Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas. Ver
Fornos Convectores Gastronomia Forno convector eléctrico para gastronomia com humidificação Magnus 0211.024.25 Forno de convecção elétrico com controlo manual de humidificação. Interior e exterior em aço inoxidável. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Isolamento térmico em fibra vitrocerâmica de 50 mm e porta com vidro duplo de 4 mm. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Vedante da... Ver
Fornos Convectores Gastronomia Forno convector a gás ICombi Pro 202 Rational 0211.319.37 Descrição: Sistema automatico de extincao de vapor. Distribuicao dinamica do ar. Adaptacao automatica as particularidades do lugar de instalacao (altitude, clima, etc.). Alimentacao de energia em funcao da necessidade. Chapa deflectora giratoria com fechos rapidos. Ventilador com rotor com travao integrado . Separacao de gorduras por centrifugacao, sem... Ver
Placas De Grelhar Placa de grelhar a gás - 1165x400 Fiamma 0224.017.04 Todas as placas de grelhar fiamma são equipadas com queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Torneiras robustas e dotadas com valvulas de segurança. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Queimadores em aço inox com revestimento em liga de titânio. Estrutura em aço inox. Molheira amovível em aço inox. Ver
Carros Quentes Carro de distribuição de quentes 10GN 2/1 Infrico 0208.021.01 - Exterior e interior em aço inoxidável AISI 304, com acabamento acetinado e de parede dupla com isolamento - O isolamento térmico do armazenamento quente em fibra de vidro - Porta de aço inoxidável com uma junta de silicone, uma dobradiça de 180º, e lidar com fechadura - Prateleira suporta em aço inoxidável, com uma formação de U, impedindo qualquer... Ver
Fritadeiras Fritadeira eléctrica 5+5 l, bancada, 10+10 Kg/h Fiamma 0217.017.12 Equipamentos de alta performance com elevada qualidade. Projectadas de forma a eliminar a possibilidade de deteorização das propriedades do óleo. Termóstato regulavel 90-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox e sistema de protecção das resistências em aço inox. Ver
Fry-Tops Fry-top a gás, placa lisa, móvel Repagas 0218.065.01 Acabamento exterior em aço inox AISI-304 (18/8). Topo composto por placa lisa. Placa de aço certificado de 15 mm. Queimadores tubulares em aço inox com torneiras de segurança, termopar e piloto de acendimento. Regulação por válvula termoestática MINISIT d Ver
Abatedores De Temperatura Abatedor de temperatura 8 GN1/1, condensação a ar MGN 0201.024.05 Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe... Ver
Abatedores De Temperatura Abatedor de temperatura 12 GN1/1, condensação a ar MGN 0201.024.06 Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe... Ver
Abatedores De Temperatura Abatedor de temperatura 12 GN1/1 com grupo à distância, cond Magnus 0201.024.07 Unidade remota de condensação a ar. Restantes caracteristicas técnicas como o BF 121 AF. Ver