Cozedor de cremes 60 l - água - 0706.063.02

Cozedor de cremes 60 l - água

0706.063.02
Condensação a água. Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.
LPH
550x650x1200 mm
Tensão
400 V
Potência
8.5 kW
Capacidade máxima
60 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
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Condensação a água. Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.

LPH
550x650x1200 mm
Tensão
400 V
Potência
8.5 kW
Capacidade máxima
60 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos

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