Cozedor de cremes 60 l - água - 0706.063.02

Cozedor de cremes 60 l - água

0706.063.02
Condensação a água. Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.
Puissance
8.5 kW
Capacidade máxima
60 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
LPH
550x650x1200 mm
Tension
400 V
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Condensação a água. Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.

Puissance
8.5 kW
Capacidade máxima
60 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
LPH
550x650x1200 mm
Tension
400 V

Un an contre les défauts de fabrication. Exclusion des pièces électriques, des composants présentant une usure normale, des erreurs de fonctionnement, de la violence sur le matériel, des variations de courant et de l'indemnisation des pertes ou dommages.

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