Abatedor de temperatura de bancada 3 GN1/1, condensação a ar

Referência 0201.024.20

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual. Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Tensão: 230 V
Peso: 47 Kg
Potência: 587 W
Capacidade de tabuleiros: 3x GN1/1
Dimensões Internas: 330x620x275 mm
Distancia entre tabuleiros: 80 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC): 8 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC): 5 kg (ciclo 240 min.)
LPH: 560x700x480 mm

Garantia

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos.

Pedir Orçamento

Descrição

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe ST (Ta=+38ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Tensão: 230 V
Peso: 47 Kg
Potência: 587 W
Capacidade de tabuleiros: 3x GN1/1
Dimensões Internas: 330x620x275 mm
Distancia entre tabuleiros: 80 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC): 8 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC): 5 kg (ciclo 240 min.)
LPH: 560x700x480 mm