chicken roasters Assador de frangos abertos a gás - 7 espetos Mcm 0212.042.13 Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia; ecológico; assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre os queimadores são... View
chicken roasters Assador de grandes peças eléctrico - 1 espeto Mcm 0212.042.14 Espetos com 110cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite... View
chicken roasters Assador de grandes peças a gás - 1 espeto Mcm 0212.042.15 Espetos com 110cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite... View
chicken roasters Assador de grandes peças eléctrico - 2 espetos Mcm 0212.042.16 Espetos com 110cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite... View
chicken roasters Assador de grandes peças a gás - 2 espetos Mcm 0212.042.17 Espetos com 110cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite... View
microwave ovens Forno de microondas profissional, 26 l Samsung 0227.039.01 Forno de microondas profissional: ideal para cozinhas exigentes! Estrutura externa e câmara interna em aço inoxidável com capacidade para containers gastronorm 2/3 ou 2x 1/3. Fundo interno liso (”prato fixo”). Magnetron duplo para uma melhor distribuição das microondas dentro da câmara. 5 níveis de potência, comando manual ergonómico e rotativo. View
Fry-Tops Grelhador Fry-top vitrocerâmico Unox 0218.147.01 Acabamento exterior em aço inox AISI-304 (18/8). Topo composto por placa lisa. Placa de aço certificado de 15 mm. Queimadores tubulares em aço inox com torneiras de segurança, termopar e piloto de acendimento. Regulação por válvula termoestática MINISIT d View
fryers Fritadeira elétrica 8+8 l, bancada, 15 + 15 kg/h Fiamma 0217.017.16 Equipamento de alta performance com elevada qualidade. Projectada de forma a eliminar a possibilidade de deteorização das propriedades do óleo. Termostato regulável de 90-180ºC. Termostato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Cuba com zona fria”, permitindo a mesma capacidade de uma fritadeira de 10+10 l com utilização de apenas... View
Coal Ovens Forno a carvão com armário inferior Josper 0246.416.01 Forno a carvão com armário inferior. Inclui 1 grelha. Com diferentes niveis de grelhar. Flexível e robusto, fácil de usar, com sistems de abertura de porta frontal. Funciona 100% a carvão. Sistema de ventilação para controle de temperatura. View
fryers Fritadeira a gás OPFG20D Giga 0217.020.05 12 modelos à escolha: diversos tamanhos, eléctricos ou a gás, 1 ou 2 cubas e capacidades diferenciadas. Estes equipamentos garantem excelentes resultados de produtividade, poupança energética, consumos de óleo e elevados índices de higienização. Tampo superior estampado em aço inoxidável AISI304 18/10 de elevada espessura. As cubas, estampadas e moldadas... View
Snack ovens Forno elétrico SNACK humidificador B 443 U MGN 0210.024.05 Forno de convecção com 2 ventiladores para circulação do ar interno. Interior e exterior em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Com humidificação manual e grill (700 W). Fornecido com um tabuleiro e uma grelha de 433x333 mm. View
Convector Ovens Gastronomy Forno convector eléctrico multifunções para gastronomia com MGN 0211.024.22 Multifuncional: forno convencional, humidificador e grill. 2 ventiladores com inversão de marcha e humidificação manual. Borracha vedante removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Baixa temperatura da porta mesmo em funcionamento a elevadas temperaturas. View
fryers Fritadeira Eléctrica Móvel de 2 cubas - 36,6lt Henny Penny 0217.355.01 Acabamento exterior, cuba e tampa em aço inox. Regulação por termóstato de 105º a 195º C . Sistema termo – pilha de recuperação rápida da temperatura nos modelos a gás. Com torneira de esvaziamento. Com uma cuba de uma só peça. Filtro de resíduos em todo View
fryers Fritadeira Eléctrica Móvel de 1 cubas - 18.3 lt Henny Penny 0217.355.02 GVE As fritadeiras abertas Henny Penny GVE usam design inovador e tecnologia de controle para reduzir significativamente o consumo de óleo de fritura, prolongar a vida útil do óleo, melhorar a qualidade do produto frito e reduzir o consumo e o custo geral de óleo. Cozinha a mesma carga de tamanho em 27% menos óleo do que a cuba padrão de 25 L.... View