Cozedor de cremes 30 l - ar - 0706.063.01

Cozedor de cremes 30 l - ar

0706.063.01
Condensação a ar (disponível a água). Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.
LPH
550x650x1150 mm
Voltage
400 V
power
4.2 kW
Capacidade máxima
30 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
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Condensação a ar (disponível a água). Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.

LPH
550x650x1150 mm
Voltage
400 V
power
4.2 kW
Capacidade máxima
30 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.

One year against manufacturing defects. Exclusion of electrical parts, components with normal wear, operating errors, violence on equipment, current variations and compensation for loss or damage.

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