Cozedor de cremes 30 l - ar - 0706.063.01

Cozedor de cremes 30 l - ar

0706.063.01
Condensação a ar (disponível a água). Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.
Voltage
400 V
power
4.2 kW
Capacidade máxima
30 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
LPH
550x650x1150 mm
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Condensação a ar (disponível a água). Indicada para a restauração em geral, para preparações gastronómicas que necessitem de um rápido arrefecimento de forma a optimizar a conservação do produto. Agitação pode ser efectuada de forma rápida, lenta ou intermitente. Variação da temperatura entre os +1 e +100 ºC. Memorização do último ciclo programado.

Voltage
400 V
power
4.2 kW
Capacidade máxima
30 l/ ciclo
Tempo médio ciclo
90-120 min.
LPH
550x650x1150 mm

One year against manufacturing defects. Exclusion of electrical parts, components with normal wear, operating errors, violence on equipment, current variations and compensation for loss or damage.

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