Abatedor de temperatura 24 GN1/1, condensação a ar - 0201.024.10

Abatedor de temperatura 24 GN1/1, condensação a ar

0201.024.10
Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual. Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
72 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
48 kg (ciclo 240 min.)
LPH
1100x880x1800 mm
Tensão
400 V
Peso
257 Kg
Potência
6120 W
Capacidade de tabuleiros
24x GN1/1
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
750 mm
Garantia

Um ano contra defeitos de fabrico. Exclusão de partes elétricas, componentes de desgaste normal, erros de operação, violência sobre os equipamentos, variações de corrente e indemnizações por perdas ou danos.

 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Arrefecimento (+90 • +3ºC)
72 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
48 kg (ciclo 240 min.)
LPH
1100x880x1800 mm
Tensão
400 V
Peso
257 Kg
Potência
6120 W
Capacidade de tabuleiros
24x GN1/1
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
750 mm

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