Abatedor de temperatura 24 GN1/1, condensação a ar - 0201.024.10

Abatedor de temperatura 24 GN1/1, condensação a ar

0201.024.10
Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC! Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual. Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.
LPH
1100x880x1800 mm
Voltage
400 V
Weight
257 Kg
power
6120 W
tray capacity
24x GN1/1
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
750 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
72 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
48 kg (ciclo 240 min.)
 

Após a confecção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos a uma temperatura de saída superior a 90ºC!
Construção totalmente em aço inoxidável X5CrNi18-8 (ex-AISI 304)18/10; sonda térmica incluída para medida da temperatura do produto; isolamento em poliuretano de alta densidade; fácil extracção das grelhas em inox para uma eficaz higienização; classe T (Ta=+43ºC); microprocessador com capacidade de programação até 99 programas; fecho automático da porta com paragem fixa a 100º ; descongelação manual.
Permite a utilização de acordo com os requisitos HACCP.

LPH
1100x880x1800 mm
Voltage
400 V
Weight
257 Kg
power
6120 W
tray capacity
24x GN1/1
Distancia entre tabuleiros
65 mm
Profundidade interna
750 mm
Arrefecimento (+90 • +3ºC)
72 kg (ciclo 90 min.)
Congelação (+90 • -18ºC)
48 kg (ciclo 240 min.)

One year against manufacturing defects. Exclusion of electrical parts, components with normal wear, operating errors, violence on equipment, current variations and compensation for loss or damage.

10 other products in the same category: